- Startsida
- Sidor på nationella minoritetsspråk
- Suomi
- Kielineuvoston blogi
Kielineuvoston blogi
Kielineuvoston suomenkielisiä kirjoituksia
Filtrerat på: huhtikuuta 2014. Nollaa suodatin
-
Sima ja tippaleipä
Nykyisenlaista makeaa, hiivalla käytettävää simaa valmistettiin Suomessa vedestä, fariinisokerista ja sitruunasta jo 1700-luvulla. Suomalainen sima on makeampaa kuin vanha skandinaavinen juhlajuoma mjöd. Alun perin juoma on Suomessa ollut säätyläisten juoma ja luultavasti sisältänyt hunajaa: sima ja hunajaa tarkoittava mesi ovat synonyymeja. Kun raaka-aineet halpenivat niin, että tavallisella kansallakin oli varaa niihin, sima yleistyi etenkin vappujuomana. Kirjakielessä simasta on ensimmäinen maininta vuodelta 1702.
Tietoa blogista
Kielineuvoston suomenkielisiä kirjoituksia.