Kielineuvoston blogi
Nyhtöpossu
Nyhtöpossu tarkoittaa porsaanlihasta valmistettua, pitkään kypsytettyä liharuokaa. Nyhtöpossu on käännös englanninkielisistä sanoista pulled pork. Ruotsin kieleen ei syksyllä 2014 ole vielä vakiintunut vastinetta.
Valmistustapa tunnettiin jo 1700-luvulla, jolloin liharuoka valmistettiin siipikarjasta. 1900-luvulla sitä alettiin valmistaa sianlihasta siipikarjan sijaan.
%201122rihe.jpg)
%20Tarja%20Larsson_webb1_fotograf-joachim-bago.jpg)