Jenny-kransar från Munktorp

Ingredienser
200 gr smör
200 gr mjöl
2 skedblad grädde
Socker

Beredning
Alla ingredienserna blandas tillsammans. Degen trillas ut i fingertjocklek, till små ringar som gräddas i mkt varm ugn. Strax efter gräddningen beströs ringarna med strösocker.

Recept från: Hos Axel Larsson, mindre lantbruk, Munktorp, Västmanland
Upptecknat: 1912 av Ruth Westman (Uppsala, 29403:21b)

Kommentarer

    Du måste vara inloggad för att få kommentera

    Stängd för fler kommentarer

    Uppdaterad 12 juni 2018

    INSTITUTET FÖR SPRÅK OCH FOLKMINNEN

    Isof, Institutet för språk och folkminnen, är en myndighet med uppgift att bedriva språkvård och på vetenskaplig grund öka, levandegöra och sprida kunskaper om språk, dialekter, folkminnen, namn och andra immateriella kulturarv i Sverige.


    Gå till institutets webb: www.isof.se