Fäbodpigans vardag – om arbetet på fäboden

Arbetsdagen började kl. 4 – kl. 5 på morgonen. Då fortsatte man med och fullbordade föregående kvälls arbete med ystning o. dyl. Sedan mjölkade man korna och kl. 8 vid en del fäbodstälen kl. 7, var det ”löstia, ”tiden att släppa ut korna”. Då släpptes korna ut ur ladugården. Detta kallades att lösa. Därefter vallades korna till kl. 6 eller ½ 7 på kvällen.

Då man på kvällen kom tillbaka till fäbodvallen med korna skulle man först ”binda in korna igen” och sedan skulle de mjölkas. Efter mjölkningen vidtog ystning, messmörskokning, smörberedning o.s.v. De pigor som hade många kreatur kunde stundom få hålla på med dessa arbeten ända till över midnatt. (---)

Förutom arbetet med korna hade fäbodpigan flera åligganden. Hon skulle binda kvastar, ända till 30 stycken, vrida band åt korna och hästtjuder åt hästarna. Vidare skulle hon göra grantvagor, ända till 150 par, och kvastar av granris försedda med långa skaft och använda vid skurning.

Berättat i Lima socken, Dalarna av Torks Brita (född 1842), Per Stor (född 1866) med flera. Upptecknat år 1929 av Niss Hjalmar Matsson (Isof, ULMA 2305 Länk till annan webbplats.).

Fäbodkullans arbetsdag började tidigt. Vid halv-femtiden måste hon stiga opp, det var ju så mycket som måste medhinnas, innan det blev lösdags. Först var det att värma vattnet vid kokstan, ty kor som mjölkade och kalvar måste ha varsin hink varmt vatten, med en mjölnäve i, om man hade, innan de löste. Så var det att mjölka kor och getter. Mjölken måste sedan silas upp i stora träskålar och fat. Sedan måste bukullan ha någon mat. Frukosten bestod av vällling, bröd, smör och messmör. Då man ätit var det tid att se efter om kritterna kunde börja lösas. För detta ändamål fanns en skåra i fönsterbrädet, som låg åt öster. Föll nu solstrålarna utefter denna, var det tid att lösa. Under mulna dagar fick man gissa sig till tiden så gott man kunde. Om det nu var dagen man slapp gäta, så blev inte bukullan arbetslös för det. Då skulle det kärnas, ystas och kokas messmör.

Berättat av Viola Järnfeldt i Järna, Dalarna år 1931 (Isof, ULMA 3437 Länk till annan webbplats.).

Dagordning från en säter

Klockan 5 på morgonen började flickan sin dag. Hon steg då upp, kokade kaffe och drack. Gick så ut i ladugården och mjölkade, silade mjölken och satte den i källaren. Löste sedan korna och gick med dem ut i skogen. Hemkommen från skogen, åt hon sin frukost, bestående enbart av smörgås och mjölk. Mellan kl 9 och 10 på fm kommer kreaturen hem från skogen, drifna af värme och bromsar. De insattes då i ladugården. Förmiddagen tillbringade hon med att tvätta mjölkkärlen och hvila sig inne i stugan. Middag åt hon vid 11-tiden i sällskap med en annan säterflicka. Den bestod af pannkaka, sk pannlappar, gräddade dagen förut, i mjölk. En stund sednare kokade de kaffe och drucko. Något längre fram på dagen följdes de åt till sjön och togo sig ett bad. Satte sig sen utanför stugväggen med sitt arbete. Vid 2-tiden löste hon åter kreaturen och följde dem ut i skogen. Gick sedan och vallade dem, med en stickstrumpa i handen. Hemkommen från skogen med kreaturen, kokade hon kaffe och drack på aftonen. Band sen in korna, städade kring ladugård och stuga, mjölkade och silade upp mjölken. Åt sedan sin kvällsmat, äfven nu bestående af pannkakor, smörgås i mjölk. Gick och lade sig vid 10-tiden.

Berättat av Märta Elg som den 14 juli år 1900 besökte Anna Lovisa Jansson på en fäbod i Ovansjö socken i Gästrikland (Isof, ULMA 29403:6).