God fin potatistårta

Ingredienser och beredning
4 ägg, 125 gram strösocker. Sockret och äggulorna röras tillsammans. 350 gr kokt riven potatis iröras, sist de till skum slagna äggvitorna. Gräddas i tre bottnar å pannkakslagg.

Recept från: "Provad på Stafshäll den 20 juli. Fru von Posts 65-årsdag". Ruth Helges Vis- och receptbok, Västeråker, Uppland (Uppsala, 33237)

Kommentarer

    Du måste vara inloggad för att få kommentera

    Stängd för fler kommentarer

    Uppdaterad 23 maj 2018

    INSTITUTET FÖR SPRÅK OCH FOLKMINNEN

    Isof, Institutet för språk och folkminnen, är en myndighet med uppgift att bedriva språkvård och på vetenskaplig grund öka, levandegöra och sprida kunskaper om språk, dialekter, folkminnen, namn och andra immateriella kulturarv i Sverige.


    Gå till institutets webb: www.isof.se