Enkla potatisbakelser från Svalöv

Ingredienser
1 ägg
1 dcl strösocker
¾ dcl potatismjöl
1 msk vetemjöl
½ msk jästpulver
Litet bittermandel

Beredning
Ägg och socker röres. Jästpulver, potatismjöl och mandel blandas samman, ägg och socker nerblandas däri och sist blandas mjölet i. Ganska varm ugn.

Recept från: Fru Elin Persson, Svalöv, Skåne
Upptecknat: Av Bett Westeson (Uppsala, 29403:14)

Kommentarer

    Du måste vara inloggad för att få kommentera

    Stängd för fler kommentarer

    Uppdaterad 23 maj 2018

    INSTITUTET FÖR SPRÅK OCH FOLKMINNEN

    Isof, Institutet för språk och folkminnen, är en myndighet med uppgift att bedriva språkvård och på vetenskaplig grund öka, levandegöra och sprida kunskaper om språk, dialekter, folkminnen, namn och andra immateriella kulturarv i Sverige.


    Gå till institutets webb: www.isof.se