Ostkaka från Bondkyrka

För 6 personer

Ingredienser
2 liter nysilad mjölk
2 ägg
4 msk strösocker
1 tsk stött kanel
2 msk vetemjöl
2 tsk löpe
½ tsk salt
Till servering: Saftsås

Beredning
Alla ingredienserna blandas väl tillsammans, hälles i form samt sättes in i ugnen att grädda. Serveras kall med saftsås.

Recept från: Hustru Wiberg, Flogsta, Bondkyrka, Uppland
Upptecknat: 1912 av Elsa Ericsson

Kommentarer

    Du måste vara inloggad för att få kommentera

    Stängd för fler kommentarer

    Uppdaterad 23 maj 2018

    INSTITUTET FÖR SPRÅK OCH FOLKMINNEN

    Isof, Institutet för språk och folkminnen, är en myndighet med uppgift att bedriva språkvård och på vetenskaplig grund öka, levandegöra och sprida kunskaper om språk, dialekter, folkminnen, namn och andra immateriella kulturarv i Sverige.


    Gå till institutets webb: www.isof.se