Lingongröt från Nora

Ingredienser
2 lit vatten
½ lit sur lingonsylt
1 msk socker
1 lit rågmjöl
2 msk sirap

Beredning
Vattnet kokas upp och därefter iröres mjölet, då gröten är färdig iröres sylten, sirapen och sockret.

Recept från: Lagad hos arbetaren P Ericsson i Tärnsjö Nora, Västmanland
Upptecknat: 1903 av Agnes Holst

Kommentarer

    Du måste vara inloggad för att få kommentera

    Stängd för fler kommentarer

    Uppdaterad 23 maj 2018

    INSTITUTET FÖR SPRÅK OCH FOLKMINNEN

    Isof, Institutet för språk och folkminnen, är en myndighet med uppgift att bedriva språkvård och på vetenskaplig grund öka, levandegöra och sprida kunskaper om språk, dialekter, folkminnen, namn och andra immateriella kulturarv i Sverige.


    Gå till institutets webb: www.isof.se