Äppelgröt från Forshem

För 7 personer

Ingredienser
1 kkp risgryn
1 ½ kkp äpple
3 msk sirap
Vatten

Beredning
Skölj grynen och påsätt dem i vatten, då detta kokar upp ilägges den torkade frukten, får sedan koka tills grynen äro fullt kokta. Sirap tillsättes. Serveras med mjölk.

Recept från: Lagat hos lantbrukaren O Gustafson, Ralltorp, Forshem, Västergötland
Upptecknat: 1898 av Emma Bohman (Uppsala, 29403:20)

Kommentarer

    Du måste vara inloggad för att få kommentera

    Stängd för fler kommentarer

    Uppdaterad 23 maj 2018

    INSTITUTET FÖR SPRÅK OCH FOLKMINNEN

    Isof, Institutet för språk och folkminnen, är en myndighet med uppgift att bedriva språkvård och på vetenskaplig grund öka, levandegöra och sprida kunskaper om språk, dialekter, folkminnen, namn och andra immateriella kulturarv i Sverige.


    Gå till institutets webb: www.isof.se